Kuzhina E Indonezise

Ky vend është i ndarë në disa provinca, secila prej të cilave kanë prodhimet e tyre dhe metodave për përgatitjen e tyre.Menuja kryesore banorët e Ishujt Indonezian është oriz (“nasi”). Në pjesën Lindore të arkipelag të njohura janë të gjitha llojet e fasuleve dhe drithëra, Saga (sago), melekuqe, patate e ëmbël dhe edhe oriz. Të ndritshme lokale pjatë – sallatë “Gado-Gado”.Musliman traditë ka çuar në faktin se pothuajse kurrë nuk e ha mishin e derrit, por të tjera ushqime, si dhe prodhimet e detit të hahen në sasi të mëdha, ata janë të gatuar më të mahnitshme mënyra. Shtoni perimet dhe salcat e ndryshme.